Tahinli Armutlu Kek (şekersiz-glutensiz)


Bu kek gerçekten süper oldu, hem dokusu yumuşak hem de tadı çok güzel oldu. İçinde armut olduğu içinde şekere ihtiyaç kalmadı. İçinde tahin olan her şeye özel bir sevgim var. Tahinin verdiği kokuyu da tadı da çok beğeniyorum. Özellikle kurabiyelerde ve keklerde çok güzel oluyor. 

Çocuğunuzun Yaratıcılığını Artırmak İçin Evde Yapabilecekleriniz

resim

Yaratıcılık genellikle doğuştan bir yetenek olarak görülür. Eğer bir çocuk güzel resimler çiziyor, şarkılar yazıyor ya da evde ufak piyesler sergiliyorsa yaratıcıdır, diğerleri ise bu becerilere sahip değildir. Halbuki yaratıcılık kendini sadece sanatsal becerilerle göstermez. Bir problem için bulduğu şaşırtıcı bir çözüm, fikrini sorduğumuzda sunduğu sıra dışı bir öneri de yaratıcılık belirtisidir ve bunlar gelecek hayatında işine çok yarayacaktır.

Her çocuk eşit miktarda yaratıcı değilse bile, çocuğumuzun ister az ister çok olan bu becerilerinin üzerinde çalışmak gelişmelerine yardımcı olur. Peki bir anne olarak çocuğumuzun yaratıcılığını artırmak için evde neler yapabiliriz?

Paça Çorbası


paça


Çok uzun süredir evde paça çorbası yapma isteğim vardı ama nasıl yaparım, kokusu evden nasıl çıkar gibi bir sürü soru işareti yüzünden vazgeçiyordum ama eşimin aşil tendonu kopunca ve ameliyat sonrası bağ dokusunu en iyi iyileştiren besin paça çorbası olunca kolları sıvayıp mutfağa girdim.

Kabul ediyorum zor bir deneyimdi, çok ağır kokuyordu ayrıca nedense ayakları mutfak tezgahında görünce tuhaf bir şekilde huzursuz oldum ama sonuçta "Muhteşem olmuş :)" cümlesi ile tüm sıkıntılar uçtu gitti.

Asi Kızlara Uykudan Önce Hikayeler

kitap önerisi


Bugüne (8 Mart Dünya Kadınlar Günü) özel olarak size bir kitap tanıtmak istiyorum. "Asi Kızlara Uykudan Önce Hikayeler"


Kickstarter, internet üzerinden toplanan bağışlar ile sanatçı, müzisyen, tasarımcı vb. mesleklerdeki kişilerin projelerini gerçekleştirmek için kurulmuş bir bağış şirketi ve bu kitap yetmişten fazla ülkeden alınan destek ile ortaya çıkarılmış. Tam bir azim öyküsü:)

Kitapta atlet, yazar, ressam, siyasetçi, şef, balerin, kaşif vb. mesleklerde olan ve dünyayı değiştirme öncüsü 100 kadının hikayesi anlatılıyor. Her hikaye birbirinden etkileyici ve ilham verici.

Karabuğdaylı Granola Bar


glutensiz bar

Geçen gün Jamie Oliver'ın bir programını izledim. Bir çocuğun başına ufak bir kamera takıldı ve çocuğun gözünden marketteki ürünlerin nasıl görüldüğü ile ilgili bir deney yapıldı. Aslında böylece market stratejileri de ortaya çıkmış oldu. En çok satın alınan ürünler zaten çocukların göz hizasındaki ürünlerdi.

Dikkatinizi çekti mi bilmiyorum ama kasa yanında hep sakızlar, çikolatalar ve minik barlar satılıyor çünkü alışveriş sırasında ve ödeme için sıra beklerken herkes acıkıyor :)

Ender Saraç ile Sağlıklı Yaşam

sağlıklı yaşam

Geçen hafta pazar günü Ender Saraç ile İyi Yaşam seminerine katıldım. Yaklaşık 2 saat boyunca hayatımızda değiştirmemiz ve dikkat etmemiz gereken alanlardan bahsetti. Facebook ve instagram hesaplarımdan da canlı yayın yaparak takipçilerimin de izleyebilmesini sağladım. İzleyemeyenler için aldığım notları da ayrıca paylaşıyorum.
  • Meyve ve sebzelerdeki tarım ilaçlarını, kimyasal birikimi azaltmak için sirkeli suda bekletilebilir. Ayrıca elmanın kabuğunun üzerindeki kimyasal ilaçları temizlemek için zımpara /kese kullanılabilir. Hepsini temizlemese bile önemli bir miktar azalması sağlanır.

İncasiye

huzursuzluk

Bu sefer sadece tarif yok. Hem kitap hem de bir yemek önerisi var :) Zülfü Livaneli'nin son kitabını okurken 74. sayfasında "Yenge Hanım bu sefer çocukluğumdan beri yemediğim kırmızı erikli incasiye yapmıştı, müthiş bir lezzetti doğrusu" cümlesi hemen dikkatimi çekti. Benim de bilgisizliğim olabilir ama daha önceden incasiye diye bir yemek hiç duymamıştım.

Hemen internetten araştırmaya başladım meğer Mardin yöresine ait meşhur bir yemekmiş. 

Hem çok lezzetli hem çok pratik hem de şifalı bir yemek :)