Münih'te Kış Hazırlıklarım

Hiç bilmediğimiz bir ülkede hiç bilmediğimiz soğuk bir hava ile karşılaşacağımız kışı bekliyoruz. Münih'te artık havalar soğumaya başladı. Hasta olmayacağımızı umarak bazı hazırlıklar yapmak istedim. Sonuçta buradaki sağlık sistemi daha farklı. Gecenin bir yarısı çocuk öksürüyor, ateşi var diye acile gidemiyorsunuz. Acildeki doktor gerçekten "çok acil" olarak nitelendirilebilecek olan trafik kazaları vb. gibi durumlarda ilgileniyormuş.

Bu yüzden biraz tedirginim, ne yazık ki hala çocuk doktorumuz da yok. Çocuk doktoru bulmak ciddi bir sorun. Bütün çocuk doktorları "Doluyuz, yeni hasta kabul edemeyiz" diye geri dönüş yapıyorlar. www.jameda.de üzerinden iyi puan verilen bütün doktorlara e-posta ile ulaşmaya çalışıyorum. Biraz zorlu bir süreç oldu ama en azından bir doktoru U6 kontrolü için ikna ettim ve oğlumun aşılarını yaptı.

Biz Türkiye'de bebeğin doğumu sonrası ilk bir yıl her ay kontrole gidiyoruz ama Almanya'da sistem biraz daha farklı. Kontrol aralıkları belirlenmiş ve o aralıklarda bebeğin fiziksel ve zihinsel kontrolleri, aşıları yapılıyor.

U1: doğumdan hemen sonra

U2: Doğumdan sonraki ilk hafta içinde

U3: Doğumdan 4 ila 6 hafta sonra

U4: Doğumdan 3 ila 4 ay sonra
U5: Doğumdan 6 ila 7 ay sonra
U6: doğumdan 10 ila 12 ay sonra
U7: Doğumdan 21 ile 24 ay sonra
U7a: 34 ila 36 doğum sonrası
U8: doğumdan sonra 3 ila 4 yıl
U9 : Doğumdan 5 ila 6 yıl sonra
U10: Doğumdan 7 ila 8 yıl sonra (zorunlu değil)
U11: doğumdan 12 ila 14 yıl sonra (ve son tarama)

Neyse, çok sorulduğu için sağlık sistemine ufak bir şekilde değinmek istedim.

Kış hazırlıklarımda bu üçlünün bağışıklık sistemimizi destekleyeceğini umuyorum :)

Mevsim Geçişlerinde Hasta Olmamak İçin Neler Yapmalıyız?

Kırmızı Soğan Turşusu

Aslında her zamanki turşu formulümden farklı bir şey yapmadım.

*Kırmızı soğanları dörde bölüp kavanoza doldurdum.

*2 diş sarımsak ekledim.

*1 adet defne yaprağı ve bir çay kaşığının ucu ile sarı hardal tohumu ekledim.

*1litrelik kavanoza 40 gr tuz oranını kullanıyorum. Bir bardak su içerisinde tuzu eritip kavanoza döktüm, kalan boşluğu tekrar su ile doldurdum.

*Üzerini kereviz sapı ile örtüp kapağını sıkıca kapattım.

*4 gün karanlık bir yerde dolap içinde bekletip sonra da buzdolabında 1 hafta daha beklettim.

*Artık yemeye hazır :)

Sumaklı Turp

Geçen kışta bu tarifi uygulamış ve çok sevmiştik. Instagram'da Berk Balbay'ın tarifini denedim.

* Öncelikle turpu ince ince rendeledim.

* Tuz ekleyip bir kapta ovdum, suyunu salması için yarım saat kadar beklettim.

* 2 yk kaşığı sumak ekleyip tekrar ovdum ve kavanoza doldurdum.

* Buzdolabında 1 ay kadar saklanabiliyormuş. Biz hızlı tükettiğimiz için o kadar beklemedi ama siz deneyebilirsiniz :)

Zencefil - Bal - Limon

Son formül ise yılların klasiği :)

* Bir adet limonu ince ince dilimledim.

* 1 adet zencefili de kabuklarını soyduktan sonra ince ince kestim.

* Kavanoza önce zencefili sonra da limonu ekleyip üzerini örtecek kadar bal döktüm.

*Kavanozun üzerinde birkaç parmak boşluk bırakmakta fayda var çünkü limon suyunu saldığı için karışım biraz artıyor sonra taşma olmasın :)

Umarım faydası olur. Bu arada eğer denemediyseniz Altın Sütü de denemenizi mutlaka tavsiye ederim.

Sevgiler.