Altın Süt (Golden Milk)


zerdeçal sütü

Artık Ekim ayı geldi, yavaş yavaş grip sezonu başladı. Biz evde çoktan sezonu açtık. Sıra ile grip oluyoruz ne yazık ki. Şuanda ilaç kullanamadığım için alternatif çözümler arıyorum. Aslında yıllardır bildiğim bir lezzeti yeniden gündeme getirmek istedim. 

Yaklaşık 3 yıl önce Hintli bir uzman her akşam yatmadan önce "Golden Milk (Altın Süt)" içmemi tavsiye etmişti. Şimdi sütün nasıl hazırlanacağını anlatmak istiyorum.

Altın Süt - Zerdeçal Sütünün Faydaları

  • Vücudun bağışıklık sisteminin kuvvetlendirir, salgın hastalıklar karşısında bizleri korur.
  • Boğaz ağrısının azalmasını sağlar.
  • Sindirim sistemi sorunlarına destek olur.
  • Kanın temizlenmesine ve toksinlerin atılmasına destek olur.
  • Sade süte göre uykunun daha verimli ve rahat geçmesini sağlar.

Altın Süt nasıl hazırlanır?

İlk önce su, karabiber ve zerdeçal karıştırılır. Ocakta yaklaşık 5 dk. pişirilerek macun kıvamına gelmesi sağlanır. Macun kıvamına gelen bu karışım yaklaşık 1 ay kadar buzdolabında bekletilebiliyor. Bir bardak süte bir çay kaşığı karışımdan ekleyerek içebilirsiniz. Hoş bir aroma vermesini isterseniz bal veya hindistan cevizi yağı da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

50 ml su
1 yk zerdeçal
1 tk karabiber

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder