Kestanenin kendisine de kestane şekerine de bayılırım. Bu kadar kestane seven birisi olarak ununu da denemesem olmazdı. Genelde herkesin aklında "kestane unu nasıl kullanılır?, kestane ununun kalorisi nedir?" gibi çok fazla soru olduğunun farkındayım. Ancak kokusu, aroması ve piştiğinde yemeğe verdiği doku çok güzel.
Waffle da yaptım, kek denemesi de. Son denemem ise çiçek ekmek oldu hem de kestane unu sayesinde buğday unsuz ve mayasız ekmek yapmış oldum.
Waffle da yaptım, kek denemesi de. Son denemem ise çiçek ekmek oldu hem de kestane unu sayesinde buğday unsuz ve mayasız ekmek yapmış oldum.
Tarif her zamanki gibi çok basit, 5 dk içinde hazırlayabilirsiniz. Pazar sabahı kahvaltılarınız için uygun, kolay ekmek tarifi :)
* Öncelikle kestane ununu bir kaba boşalttım, üzerine de yumurtayı kırdım.
* Ayrı bir kapta peyniri çatalla ezerek ufak parçalara ayırdım.
* Kestane unu, yumurta, peynir, zeytinyağı ve kabartma tozunu birlikte karıştırdım ve yoğurdum.
* Ufak parçalara ayırıp yuvarladım ve çiçek şeklinde dizdim. Fırında 160 C'de 20 dk. kadar pişirdim.
* Sıcak sıcak ekmek yemeyi özleyenlere glutensiz, mayasız, tahılsız harika bir ekmek alternatifi oldu.
* Ayrı bir kapta peyniri çatalla ezerek ufak parçalara ayırdım.
* Kestane unu, yumurta, peynir, zeytinyağı ve kabartma tozunu birlikte karıştırdım ve yoğurdum.
* Ufak parçalara ayırıp yuvarladım ve çiçek şeklinde dizdim. Fırında 160 C'de 20 dk. kadar pişirdim.
* Sıcak sıcak ekmek yemeyi özleyenlere glutensiz, mayasız, tahılsız harika bir ekmek alternatifi oldu.
Sonrasında minik bir tost denemesi bile yaptım. Harika bir lezzet, bence mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
1 yumurta
1 sb kestane unu
100 gr süzme beyaz peynir
1 yk zeytinyağı
1 çk kabartma tozu
1 çk kabartma tozu
Üzerini süslemek için çörek otu
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok