Çooook pratik, çooook lezzetli. Soğandan marmelat olur mu hiç demeyin😏
Geçen gün bir internet sitesinin reklamı karşıma çıktı sonra siteyi incelerken soğan marmeladı satıldığını gördüm. Nasıl olur, nasıl yaparım derken sonuç süper🥰 Daha çnceden soğanı karamelize ederek farklı mezeler denemiştim ama soğan marmeladını ilk kez denedim.
Soğan Marmeladı Tarifi
🧅Önce soğanı ince ince doğradım ve üzerine yine ufak ufak doğradığım kuru kayısıları ekledim.
🧅Bir narın suyunu sıktım.
🧅Nar suyu, böğürtlen sirkesi ve zeytinyağını ekleyip çok kısık ateşte pişirdim.
🧅Zamanla yumuşuyor, kokusu gidiyor ve rengi koyulaşıyor. Kuru kayısılar da çok güzel bir lezzet verdi. Belki pişirirken bir adet karanfil eklenebilir.
🧅Soğan marmeladı nasıl kullanılır? diye düşünmeyin. Meze olarak kullanabilirsiniz, ekmek üstü bir lezzet olarak yiyebilirsiniz. Tercih sizin, her türlü lezzetli 😊
Farklı tatların karışımlarını sevenler mutlaka denesin. Sevgiler🍀
Malzemeler
2 adet kırmızı soğan
1 adet nar
5 adet kuru kayısı
3 yk zeytinyağı
3 yk böğürtlen sirkesi
Hiç yorum yok