Merhaba:)
Blogda bu zamana kadar bir çok meyveden farklı pestil denemeleri paylaştım. Bence çayın yanında şekersiz bir pestil harika bir atıştırmalık. Evde pestil yapımı aslında çok pratik. Sadece tepside bekletmeniz bile yeterli. "Evde pestil kaç günde kurur?" konusunda son dönemde çok soru geldiği için yazmak istedim. Öncelikle fırın kullanmanız şart değil çünkü yaklaşık 8 saat kadar fırını çalıştırmak gerekiyor ve elektrik maliyeti sebebiyle çekinceler olabiliyor. Sadece pestili hazırladıktan sonra tepsiye dökmeniz yeterli. O zaten yavaş yavaş kenarlardan kurumaya başlıyor. Üç gün içinde pestiliniz hazır olur. Şimdi tarife geçebiliriz.
Şekersiz Nişastasız Ayva Pestili
🌿 Önce meyvelerin (ayva, armut) kabuklarını soyup küp küp kestim ve meyveleri tencereye koydum.
🌿 Üzerine 1/2 çay bardağı su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirdim.
🌿 Rondodan geçirip yağlı kağıt koyduğum fırın tepsisine döktüm ve ince bir şekilde yaydım.
🌿 Üzerine dövülmüş fındık ve kuru üzüm ekledim. Bu aşama şart değil ama oğlum kuru üzüm çok seviyor o yüzden ekledim.
🌿 Üç gün tepside bekledi, fırında kurutmadım.
Pestil sevenlere tavsiyem olsun🥰
Sevgiler🍀
Malzemeler
2 ayva
1 armut
1/2 çay bardağı su
Fındık, kuru üzüm
Hiç yorum yok