🥧 2 su bardağı karabuğday unu, 3 yemek kaşığı hindistan cevizi unu, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında sadeyağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı su, 1 çay kaşığı kabartma tozunu yoğurdum.

🥧 Hamurun üçte birini sarıp buzluğa koydum. 15 dakika beklettim. Kalan hamuru da biraz toparlanması için 15 dakika buzdolabında beklettim.

🥧 Turtaya sos olarak yazın hazırladığım mor erik ve kayısı sosunu kullandım. Yazın farklı meyvelerden püreler hazırlayıp kavanozlamıştım. Biraz kıvam arttırmak için 1 kase sosa 1 yemek kaşığı chia tohumu ekleyip 20 dakika kadar beklettim. Siz elma rendeleyip tarçın ile karıştırıp ekleyebilirsiniz.

🥧 Buzdolabından çıkardığım hamuru cam fırın kabına yaydım. Üzerine de sosu döktüm.

🥧Buzluktan çıkardığım hamurdan ufak parçalar koparıp sosun üstüne bıraktım. Aslında buzluktaki hamuru daha uzun süre tutup, sertleştirip sonra da rendeleyebilirsiniz. Görsel olarak daha güzel olur😉

🥧 Fırında 160 C'de 30 dakika kadar pişirdim.

Sonuç hem glutensiz hem de şekersiz turta, şahane :)

Sevgiler🍀