Oğlumun alerjisi sebebiyle 23 aylık olana kadar ceviz denemesi yapmamıştık, sonuçta artık ceviz yemeye başladığına göre bir kraker içine ekleyip yeni bir glutensiz kraker tarifi ortaya çıkarabilirim diye düşündüm.
Çocuklar pancarı da çok sevdiği için hem pancar ile karıştırıp güzel bir renk elde edebilirim hem de lezzet katarım dedim. Tüm planlarım tuttu. Harika rengi olan ve lezzetli bir kraker ortaya çıktı. Çocuklarınıza mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Pancarlı Cevizli Kraker Tarifi
* Ufak bir pancarı haşladım.* Pancar ve cevizi mutfak robotundan geçirdim.
* Diğer malzemeleri ekleyip yoğurdum.
* Buzdolabında hamuru 15 dk dinlendirdim.
* Şekil verip fırında 150 C'de 15 dk. kadar pişirdim.
Pancarlı hamurun harika rengini fotoda görebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Malzemeler:
1 adet ufak pancar haşlanmış
1 sb karabuğday unu
3 yk zeytinyağı
2 yk sirke
1 çk karbonat
2 yk yoğurt
1 çb ceviz (tüm gece susa beklemiş)
Hiç yorum yok