Çeşitli şekillerde sürekli deniyorum. Poğaça gibi de yapmaya çalışıyorum, ekmek gibi de kullanıyorum ya da pizza yapmaya çalışıyorum. Mısır ve GDO tartışması ve bu unların hangi mısırlardan yapıldığı ayrı bir tartışma konusu ama güvendiğim bir markanın ürünlerini kullanmaya devam ediyorum.

Tarif her zamanki gibi çok basit ve pratik. Tariflerin başına glutensiz kelimesi gelince herkeste sanki hepsi çok zor olacakmış gibi bir his oluyor halbuki alakası bile yok. Blogdaki bütün tarifler birçok kişi tarafından rahatlıkla deneniyor, bu da beni çok mutlu ediyor.

Pizza görünümlü içinde kahvaltıda yenilmesi gerekenler olan ama bir sürü şey yemek zorundaymış gibi hissettirmeyen renkli mısır ekmeği pişirdim.

Renklerin sebebi Naturelkapowders domates ve ıspanak tozu. Bir etkinlikte almıştım, denemek bugüne kısmet oldu.

Mısır ununun  üzerine biraz sıcak su, zeytinyağı, keçi peyniri, zeytin, ceviz ve domates tozu ekledim. Aynısını ıspanak tozu ile ayrı bir kapta yapıp sonra birleştirdim.

Üzerini zeytin ile süsleyip 20 dk. 150 C'de pişirdim.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

4 yk Mısır unu

4 yk sıcak su

2 yk zeytinyağı

8-9 adet zeytin

50 gr keçi peyniri

2 adet ceviz

1 yk domates tozu

1 yk ıspanak tozu