Tatlı Patatesli Glutensiz Kek Tarifi
Münih'e taşındığımızdan beri haftasonlarımızı dolu dolu geçirmeye çalışıyoruz. Sonuçta sayılı gün çabuk geçiyor, zaten bir yıllığına geldik. Çevre turları çok keyifli oluyor. Bu turlar için genellikle bir çanta hazırlıyorum çünkü sağlıklı beslenmeye ve glutensiz, şekersiz pratik tarifler hazırlamaya özen gösteriyorum. Meyve, kuruyemiş, kraker veya kek mutlaka yanımızda oluyor. Bu haftasonu da Tegernsee civarında gezi planlarımız var.
Şuanda tarifini yazdığım keki pişirdim. Göl kenarı ve nasıl bir yer olduğunu bilmediğimiz için, yiyecek bir şeyler bulana kadar arabada atıştırırız😊
Uzun süredir tatlı patatesi kekte denemek istiyordum. Kekin dokusunu hem yumuşattı hem de dolgun yaptı. Karabuğday unu kullanmama ve glutensiz bir kek olmasına rağmen yumuşak ve ıslak bir kek oldu.
Şeker eklemedim ama üzerini vegan damla çikolata ile süsledim. Epey lezzet vermiş, denerken tercih sizin tabi ki.
Oğlum sadece yumurta sarısı yediği için beyazları kalıyor. Kalanları keklerde değerlendiriyorum. Siz 2 yumurta ile de deneyebilirsiniz😉
Aslında kolay kek tariflerinden birisi bu yüzden adımları hızlıca yazacağım. Tatlı patatesi ince ince dilimleyerek buharda pişirdim ve ezip püre haline getirdim.
*Öncelikle yumurta beyazlarını yaklaşık 10 dk sert köpük olana kadar çırptım.
*İçine tüm malzemeleri yavaş yavaş ekledim. Karıştırıp, yağladığım kek kalıbına döktüm.
*Üzerini de vegan damla çikolata ile süsledim. 25 dk 170 C'de pişirdim.
Hem glutensiz hem de şekersiz kekimiz kısa sürede hazır oldu, umarım sizler de denersiniz.
Keyifli bir haftasonu diliyorum.
Sevgiler🍀
Uzun süredir tatlı patatesi kekte denemek istiyordum. Kekin dokusunu hem yumuşattı hem de dolgun yaptı. Karabuğday unu kullanmama ve glutensiz bir kek olmasına rağmen yumuşak ve ıslak bir kek oldu.
Şeker eklemedim ama üzerini vegan damla çikolata ile süsledim. Epey lezzet vermiş, denerken tercih sizin tabi ki.
Oğlum sadece yumurta sarısı yediği için beyazları kalıyor. Kalanları keklerde değerlendiriyorum. Siz 2 yumurta ile de deneyebilirsiniz😉
Aslında kolay kek tariflerinden birisi bu yüzden adımları hızlıca yazacağım. Tatlı patatesi ince ince dilimleyerek buharda pişirdim ve ezip püre haline getirdim.
*Öncelikle yumurta beyazlarını yaklaşık 10 dk sert köpük olana kadar çırptım.
*İçine tüm malzemeleri yavaş yavaş ekledim. Karıştırıp, yağladığım kek kalıbına döktüm.
*Üzerini de vegan damla çikolata ile süsledim. 25 dk 170 C'de pişirdim.
Hem glutensiz hem de şekersiz kekimiz kısa sürede hazır oldu, umarım sizler de denersiniz.
Keyifli bir haftasonu diliyorum.
Sevgiler🍀
Malzemeler🥞
4 yumurta beyazı (beyaz olup sertleşene kadar çırptım)
1.5 sb karabuğday unu
2 yk kakao
3/4 sb tatlı patates püresi (buharda pişirip, ezdim)
1 elma rendesi🍎
4 yk zeytinyağı
Damla çikolata (vegan-üzeri için)
1 yk kabartma tozu
Hiç yorum yok