Günaydın, bugüne bilgi içerikli bir yazı ile başlamak istedim. Gün Yayıncılık'tan çıkan Topraktan Gelen Şifa kitabını okudum. Dr. Maya Sheatreat Klein hem bir nörolog hem de bir anne. Çocuğu ağır alerjik sorunlar ve gelişim problemleri yaşamaya başladığında oğlunu hasta eden şeyin ne olduğunu aramaya başlıyor. Sağlıklı gıdaya ulaşma çabası ve yolculuğu kitapta özenle ve detaylı olarak aktarılmış. Ben kitabı çok sevdim, sizin de mutlaka okumanızı tavsiye ederim. Kitapta çok fazla bilgi var ancak ben kendime çıkardığım ufak notları sizler ile paylaşmak istedim.
🎈Genlerin kaderimiz olmadığını
kabul etmeliyiz. Genetik yatkınlık bizi hastalıklara karşı daha savunmasız
bırakabilir ama son söz bize ait.
🎈Çocuğunuzun sağlık durumunu
takip edebilmek için uyku düzeni, tuvalet alışkanlıkları, beslenme, enerjisi,
davranışları ve modu ile ilgili günlük tutabilirsiniz.
🎈İlaçlar her zaman
iyileştirmez. Özellikle de reçetesiz satılan öksürük şurupları, grip ilaçları
ve ateş düşürücüler. Bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.
🎈Yediklerimizin besin
değerinden bağımsız olan onların bağırsağımızda nasıl emildiğidir. Aloe veranın
iç jeli, meyan kökü tozu ve kemik suyu ile güçlendirebiliriz.
🎈Etiket okumayı ihmal etmeyin.
MSG'den uzak durmaya çalışıyoruz ama etiketlerde farklı isimlerde olabilir.
Glutamat, Glutamik asit, Monosodyum, soya proteini, hidrolize protein
çeşitleri, sodyum kazeinat vb.
🎈Markette sağlıklı gıda olarak
tanıtılan ürünlere dikkat edin. Meyve suları, aromalı sular, soslar, ekmek,
yoğurt vb ürünler gizli şeker kaynağıdır. Diyet tatlandırıcılardan uzak durun.
🎈Mürver ile ilgili kitapta çok
güzel bilgiler var. Biraz araştırıp bulabilirsem mürver şurubu yapmak
istiyorum.
🎈İçeriğindeki sülforafan
sebebiyle her gün brokoli, kırmızı, kara, yeşil lahana, karnabahar yemeye
çalışın.
🎈Beslenmenize acı tatlara daha
çok ter verin.
🎈Sağlıklı bağırsak florası
için fermente ürünleri tüketin.
🎈Rahat sindirebilmek için
tahılları suda bekletin ya da filizlendirin.
🎈Kahvaltılık tahıl
gevreklerinden uzak durun.
🎈Etiketlerdeki doğal, taze,
gezen gibi ifadelere aldanmayın.
🎈Pastörizasyon işleminin sütün
kalitesini artırmadığını, aksine sağlıksız sütü bir anlamda maskelediğini
unutmayın.
🎈Susadığınızda sporcu
içeceklerinden, hazır meyve sularından ve hazır içeceklerden uzak durun.
🎈Mantarlara olan saygım arttı😊 Hem bağışıklık sistemi destekçisi hem de d vitamini
takviyesi. Eğer mantar yemeyi sevmiyorsanız 1 avuç mantarı 6-10 saat kısık
ateşte kaynatarak elde ettiğiniz suyu çorbalara ekleyebilirsiniz.
🎈Süper besin efsanelerine
kanmayın.
🎈Geven otu ile kaynatılmış
kemik suyu, acı tatlar, kefir, probiyotik lahana turşusu, bitter tatları
bağışıklık sistemini iyileştirmek için kullanın.
🎈Çocuklarınızı yemek pişirmeye
teşvik edin, ailecek yenilen öğünlere özen gösterin.
🎈Pozitif olmayı, fiziksel
aktivitelere zaman ayırmayı unutmayın.
Sevgiler
Hiç yorum yok