Kandil Simidi (glutensiz)


glutensiz kandil simidi


Öncelikle herkesin kandilini kutluyorum ve tüm dualarınızın kabul olmasını diliyorum. Kandil simidi çok sevdiğim lezzetlerden biri, eskiden kandil günlerinde iş çıkışı servisten inince mutlaka kandil simidi alır eve öyle gelirdim.

Sonra gluten konusu hayatıma girince biraz uzaklaşmıştım ama bu şahane tarifle tekrar kandil simidi yemeye başladım.

Çok pratik, hızlıca yapabileceğiniz ve lezzetli bir tarif. Isırınca ağızda dağılıyor. Ben nohut unu ile denedim ama siz farklı un versiyonları ile de deneyebilirsiniz. Hemen malzemeleri paylaşıyorum.

Malzemeler:

1 yumurta (sarısı hamura, beyazı üzeri için)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu (yerine sirke ve karbonatta kullanılabilir.)
1/2 çay bardağı tahin
1 çay bardağı elma sirkesi + su
4 çay bardağı nohut unu
1 çay kaşığı mahlep
Tuz
Süslemek için susam

Tüm malzemeleri karıştırıp 20 dk. 180 C'de fırında pişirdim. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz glutensiz, nohut unlu kandil simidi hazır :)

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder