Taze Ceviz Nasıl Saklanır?

ev yağımı güneş yağı


Eylül ayı geldi, tam taze ceviz zamanı :) Cevizi çok seviyorum, hatta birçok tarifimde de kullanmaya çalışıyorum. Hem çok güzel tat veriyor hem de çok besleyici. Bu aralar fermantasyon konusu da fazlasıyla ilgi alanıma girmeye başladı. Kuruyemiş fermantasyonunu da inceliyorum. Onu da detaylı olarak yazıp anlatmak istiyorum, gerçekten ilginç bir konu :)

Neyse, daha önceden taze cevizin nasıl saklanabileceği ile ilgili farklı tarifler okumuştum ama instagramda takip ettiğim bir hesapta taze ceviz kabuklarını zeytinyağında nasıl saklanabileceği anlatılıyordu, çok ilgimi çekti.

Öncelikle taze cevizlerin hepsini yıkadım. Daha sonra kabuklarını resimde de görebileceğiniz şekilde keserek sıkı bir şekilde kavanoza doldurdum. Üzerini de zeytinyağı ile kapladım. Bu kadar basit :)

Kabukların zeytinyağının üzerine çıkmaması gerekiyormuş, yoksa küflenirmiş. Bu yüzden ağırlık yapacak bir taş koyup sonra kavanozun kapağını kapatabilirsiniz. Sonrasında ise 7 ay kadar karanlık bir yerde bekletmeniz gerekiyor. Ben yapalı bir haftayı geçti, şimdiden yağ kararmaya başladı. Sanırım 7 ay sonra çok ilginç bir hal alır. O zamanda paylaşırım son halini. Kısacası ev yapımı bu güneş yağını yapın ve unutun :)

Ne işe yarar?

Öncelikle yazın sıcak saatler hariç bu yağı kullanabilirmişiz.
  • Saçları besler.
  • Cildimizi besler.
  • Doğal bir güneş yağıdır. Böylelikle hazır güneş yağlarının kimyasallarına maruz kalmayız.
  • Vücudumuzda ağrıyan noktalarımıza düzenli sürdüğümüzde de iyi gelebileceği söyleniyor.

Taze ceviz lekesi nasıl çıkarılır?

Annem uyarmıştı ama ben dinlemedim. Ne kadar boyayabilir ki diye düşünmüştüm. Ellerim kınalı gibi oldu. Bu yüzden uyarımı kesinlikle dikkate alıp eldiven takın.

Epey mücadele edip ellerimi yıkadıktan sonra taze ceviz lekesinin sirke ile çıkabileceğini duydum. Eğer benim gibi eldiven kullanmazsanız. Bir kapta sirke ve suyu karıştırıp ellerinizi birkaç dakika bu karışımda bekleyip yıkayın. Lekelerin çıkmasını hızlandıracaktır.

Umarım hemen sizde ev yapımı güneş yağınızı hazırlarsınız.

Sevgiler.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder