Fırında Sebzeli Mücver

fırında mücver tarifi

Bu tarif çok basit. Yapacak yemek bulamadığımızda evdeki malzemelerden kolaylıkla 5 dk içinde hazırlayabiliriz. Biraz malzemeleri farklılaştırarak sabah, öğle, akşam her öğün için kullanılabilir:)

Öncelikle kabak, havuç ve patatesi rendeledim, suyunu süzdüm. Suyunu süzmediğiniz zaman hem çok yumuşak oluyor hem de kek gibi kabarmıyor.

Daha sonra yumurta ve peyniri ekleyerek karıştırdım. Bu tarifte tuzlu bir peynir kullandığım için çok fazla tuz ekleme ihtiyacım olmadı ama kullandığınız peynirin çeşidine göre karar verebilirsiniz.
Son aşamada kabartma tozu, karabiber ve tatlı kırmızı biberi ekledim. Kaplara boşalttım. Tarifin içine zeytinyağı eklemedim ama kaplara yapışmaması için dibine biraz zeytinyağı ekledim. Daha önceden ısıtılmış fırında 175 C'de yaklaşık 20 dk. pişirdim.

Afiyet olsun,

Malzemeler:

1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
2 yumurta
Peynir
Kabartma tozu
Tuz, karabiber, tatlı kırmızı biber

2 yorum:

  1. harika görünüyor :) kaç derecede kaç dakika pişirdiniz?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba, çok teşekkür ederim. 175 C'de yaklaşık 20 dk pişirmiştim. Hemen tarife ekliyorum :)

      Sil