Börülceden çerez olur mu?

Börülceden harika bir çerez olur, hatta yaptım oldu :)


kuru börülce

Tarif çok basit, nasıl yapabilirim diye düşünürken deneyerek buldum. Önce börülceleri 2 saat suda beklettim. Daha sonra haşladım ama hafif diri bıraktım, tamamen yumuşamadan ocaktan aldım. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, zerdeçal, tatlı kırmızı biber, tuz ekleyerek karıştırdım. Eklenecek baharatlar tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış, birçok çeşit üretebilirsiniz.



Yağlı kağıt üzerinde fırında üst ızgarada 175 C'de 45 dk pişirdim. Sonuçta çıtır çıtır ev yapımı börülce çerezlerimiz oldu.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder