Unsuz, Şekersiz, Yağsız Kekler




Unsuz, Şekersiz, Yağsız Kek Tarifi


Sağlıklı beslenme ile ilgili konulara ilgim artmaya başladığından beri kızım için hazırladığım atıştırmalıklarda şeker ve unu azaltmaya hatta kullanmamaya çalışıyorum. Bu yüzden de şekersiz ve unsuz tarifler üretmeye, mutfakta yeni denemeler yapmaya başlıyorum. Alışkın olunan damak zevkinden bir anda kopmak kolay değil biliyorum ama glutensiz ve şekersiz yaşama geçiş aşamasında bu tarz lezzetli tarifler mutlaka destek oluyor.

Evdeki malzemeler ile uydurduğum şekersiz ve unsuz tarifim ise incirli ve üzümlü bir kek. Tadının böyle güzel olacağını bilseydim daha önce uydururdum :)

* Öncelikle kuru incir ve üzümleri 10dk. sıcak suda beklettikten sonra minik parçalara böldüm. 

* Kinoa ve cevizi robotta un haline getirdim. Un haline getirdiğim kinoa ve cevizin üzerine diğer malzemeleri ekledim. (Kinoa unu da kullanabilirsiniz ama ben evdeki kinoaları un haline getirerek kullanmayı tercih ettim.)

* Karışımı kalıplara döktükten sonra fırında 180 C'de 20 dakika pişirdim.

Malzemeler:

3 yumurta
2 yemek kaşığı kinoa
1 çay bardağı ceviz
8 adet kuru incir
2 yk kuru üzüm
1 yk pekmez
3 yk kakao
1 paket kabartma tozu

Afiyet olsun,

7 yorum

  1. Fırsatım olunca denemek istiyorum:)

    YanıtlayınSil
  2. Harikasınız! Tariflerinizi denemeye hangisinden başlasam acaba:):)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok mutlu oldum, teşekkür ediyorum☺️ Denedikçe yorumlarınızı heyecanla bekliyorum.

      Sil
  3. Karatay usulü besleniyorum. Sizin tarifler harika. Emeğimize sağlık.

    YanıtlayınSil
  4. Karatay usulü sesleniyorum. Sizin tarifler bir harika. Emeğinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  5. Karatay usulü besleniyorum. Sizin tarifler harika. Emeğimize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Sizler beğenip tarifleri uyguladıkça bende cok mutlu oluyorum. Teşekkürler😊

      Sil