Bazen karşıma "Kale Chips" olarak çıkıyordu ancak bir sebzeden hatta yeşil yapraklı bir sebzeden cips yapılabileceği fikrine o kadar uzaktım ki uzun süredir bilmeme rağmen denememiştim. Şimdi ise keşke daha önceden deneseydim diyorum.

Kara lahanadan cips nasıl yapılır merak ediyorsanız işte başlıyorum :)


* Öncelikle kara lahanaları tabi ki yıkadım.

* Saplarını ve ortasındaki damarlı sert bölümü kestim.

* Kara lahanaları aşağıdaki fotoğrafta da görebileceğiniz gibi çok ufak olmayan parçalara böldüm.

* Bir kapta zeytinyağı ve fesleğenli baharat karışımı ile karıştırdım.

* Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine kara lahana parçalarını dizdim.

* Fırında 140 C'de 10 dakika pişirdim.


Acaba su salar mı diye soru işaretlerim vardı ama hiç su salmadı ve çok kısa sürede çıtır çıtır oldu. Denemeyenler bilemez ama yerken gerçekten cips gibi ses çıkartıyor:)

Evde 10 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bir cips tarifi :) Bence hemen deneyin.

Geçen sene de Pancar Cipsi hazırlamıştım. Onu da deneyebilirsiniz.

Sevgiler.